Se o seu médico lhe disse que tem gordura no fígado, uma dieta para gordura no fígado será necessário para reverter esse processo. Se não for tratada, a condição pode ser mais prejudicial do que você imagina.
O que é doença hepática gordurosa? A doença hepática gordurosa não alcoólica é uma doença progressiva que se desenvolve em pessoas que bebem pouco ou nenhum álcool.
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Começa com sua forma mais branda, com um acúmulo de gordura nas células do fígado que, por si só, geralmente não leva a danos no fígado.
Como você pode se livrar da gordura no fígado?
Modificação de estilo de vida é essencial para tratar – e prevenir – doença hepática gordurosa não alcoólica. Perda de peso gradual, modificação da dieta e exercício são necessários para efetivamente remover depósitos de gordura no fígado.
Confira um plano de dieta para gordura no fígado
Perder peso gradual
A perda de peso é o tratamento mais eficaz para a gordura no fígado. Uma perda de peso de 5 por cento pode reduzir os depósitos de gordura no fígado e uma perda de 10 por cento é necessária para melhorar o fígado gordo com inflamação.
Perder peso gradualmente a uma taxa de um a dois quilos por semana. Perda de peso rápida (quatro quilos por semana ou mais) pode piorar o fígado gorduroso.
Restringir grãos refinados
Limite sua ingestão de alimentos com alto índice glicêmico, como pães brancos e biscoitos, cereais matinais refinados e arroz branco. Esses alimentos aumentam os níveis de glicose e insulina e podem contribuir para um fígado gorduroso.
Escolha grãos integrais ricos em fibras, como arroz integral, quinoa, macarrão de trigo integral, pães de grãos integrais de 100% e cereais e farinha de aveia, alimentos que aumentam a glicose no sangue gradualmente, não rapidamente.
- Como fonte de prebióticos (carboidratos fibrosos), os grãos integrais também ajudam a alimentar as bactérias benéficas do intestino.
- Algumas evidências sugerem que um microbioma intestinal alterado desempenha um papel benéfico para ajudar a reduzir a gordura no fígado.
Não exagere nos carboidratos. Uma dieta de baixo carboidrato é benéfica para a doença do fígado gorduroso.
Reduzir açúcares
Mantenha sua ingestão de açúcares adicionados a não mais do que 5% das calorias diárias, cerca de 24 gramas (6 colheres de chá) para as mulheres e 36 gramas (9 colheres de chá) para os homens.
Evite bebidas açucaradas, sejam elas feitas com xarope de milho rico em frutose (frutose-glicose) ou não.
Limite o uso de todos os adoçantes calóricos, incluindo mel e xarope de agave que são ricos em frutose. Leia os rótulos e, na medida do possível, evite alimentos adoçados com glicose-frutose.
Escolha gorduras saudáveis
Uma dieta que é mais baixa em gordura total e gordura saturada (animal) ajudará a melhorar a gordura no fígado. Dietas ricas em gordura saturada também mostraram induzir resistência à insulina.
Enfatize a gordura monoinsaturada, do tipo encontrado no azeite de oliva, óleo de amendoim, óleo de canola, abacate, amêndoas, castanha de caju e nozes. A gordura monoinsaturada demonstrou aumentar a degradação da gordura e pode ter benefícios anti-inflamatórios.
- Coma peixe gordo (por exemplo, salmão, truta, sardinha) duas vezes por semana para obter ácidos graxos ômega-3 anti-inflamatórios.
- Se você tem triglicerídeos no sangue, fale com seu nutricionista ou médico sobre a suplementação de óleo de peixe
Aumente os alimentos antioxidantes
Os danos causados pelos radicais livres, ou estresse oxidante, desempenham um papel fundamental no dano às células do fígado.
Coma alimentos ricos em antioxidantes dietéticos, como frutas cítricas, frutas vermelhas, manga, verduras, cenouras, batata-doce e nozes e sementes.
Evite o álcool
Se você tem gordura no fígado, evite beber álcool, pois isso aumenta o estresse do fígado.
Aumentar o exercício
Inclua pelo menos 30 minutos de exercícios aeróbicos cinco vezes por semana e treinos de resistência duas vezes por semana. Isso pode melhorar a gordura no fígado, reduzir o açúcar no sangue e reduzir o risco de doença cardíaca, independentemente da perda de peso.
Espero que tenha gostado desse artigo sobre dieta pra gordura no fígado!
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